Cos’è il cheddar irlandese?

Cos’è il cheddar irlandese? Il formaggio che racconta i pascoli d’Irlanda Quando si parla di formaggio cheddar, la maggior parte delle persone pensa immediatamente all’Inghilterra. Eppure esiste una tradizione casearia che negli ultimi decenni ha...

Come nasce un Bodhrán artigianale?

Ogni volta che ascoltiamo il suono di un Bodhrán durante una session tradizionale irlandese, raramente pensiamo a ciò che è servito per realizzarlo. Sentiamo il ritmo. L’energia. L’emozione della musica. Ma dietro ogni Bodhrán artigianale si nasconde un...

Cos’è un Bodhrán?

Il tamburo che accompagna l’anima dell’Irlanda Chiunque abbia trascorso una serata in un pub tradizionale irlandese probabilmente lo ha sentito. Magari senza sapere come si chiama. Un ritmo profondo e coinvolgente che accompagna il violino, il flauto e le...